 |
 |
 |
Zhmotnené blahoNigella je bohyňa dezertov a tento názor mi nikto nevezme. A táto záležitosť je asi tá najúžasnejšia vec od nej, aké som kedy pripravila a jedla. Keď tento dezert ochutnal pred asi dvoma rokmi môj brat, vyjadril sa, že v živote nejedol nič lepšie. ..celý článok |
|
 |
Green dayNajprv to boli reďkovky, teraz špenát a rukola. V mojej záhradke je to prvé "harvest" trio. Prekvapená som bola najmä zo špenátu a rukoly, ktoré bujneli z týždňa na týždeň. Horúce minulotýždňové počasie neurobilo úrode dobre, medzi špenátovými ..celý článok |
|
 |
Pita, mäta, sumach,... fattoushFattoush je libanonský chlebový šalát, ktorého hlavnou súčasťou je arabský chlieb pita - opečený a nalámaný na menšie kusy. Slovo fattoush znamená chrumkavý chlieb, preto ten názov. Okrem pity je ďalšou dôležitou zložkou korenie sumach, ktoré ..celý článok |
|
 |
Rebarbora prichádzaRebarbora pre mňa znamená akýsi prelom medzi jarou a letom a priznávam, že sa na ňu veľmi teším. Tento rok plánujem vyskúšať túto "ovocnú zeleninu" konečne aj na "slaný spôsob", rebarborové čatní alebo nejaká iná omáčka k dobrému grilovanému či ..celý článok |
|
 |
Tekutá púpavaO tom, že tento rok konečne nejako využijem púpavové kvety som začala rozmýšľať ešte pred ich sezónou. Pôvodne som chcela uvariť „med“, teda, presnejšie džem, či želé, ktorý si pamätám z detstva, keď ho pripravovala moja teta a viem, že mi ..celý článok |
|
 |
Na rozhraní dvoch sezónSezóna niektorých druhov zeleniny, či byliniek je taká krátka a tak silno závislá od počasia, že je veľmi ľahké ju prešvihnúť. K takýmto, krátkosezónnym záležitostiam patrí aj medvedí cesnak a špargľa. Práve v týchto dňoch sa strieda ich čas. ..celý článok |
|
| food4fun © 2009 - 2012 | Všetky práva vyhradené | webdesign
späť na začiatok
|