Nie ste prihlásený login

Hniezda z lieskovcov a kávy upletené

Doma v kuchyni

20. 03. 2015

Hniezda z lieskovcov  a kávy upletené
Keď sa mi v chladničke nahromadia vaječné bielky, zvyčajne ich hneď šupnem do mrazničky. Tentoraz však dózička s priesvitným obsahom ostala niekoľko dní zabudnutá , o poschodie nižšie nedoputovala. Keď som na ňu včera pri upratovaní vnútra chladničky narazila, už som ju rovno vyložila von, na kuchynskú linku a s jasným cieľom: Upeč niečo!V zálohe mám viacero receptov na bielkovej báze, ktoré chcem vyskúšať ...celý článok

Luxusná výzva "Beef Wellington"  

Výzvy v kuchyni

13. 03. 2015

Luxusná výzva "Beef Wellington"

V predošlom príspevku, ktorý som tiež zaradila do rubriky "Výzvy v kuchyni" som už naznačila, o čom budem písať nabudúce - a teda teraz. Fotografie mám v "šuflíku" už od Nového roka, do tejto luxusnej výzvy som sa pustila myslím v nedeľu ..celý článok

Problém s názvoslovím, alebo, čo som to vlastne navarila  

Výzvy v kuchyni

05. 03. 2015

Problém s názvoslovím, alebo, čo som to vlastne navarila

Tento článok mal uzrieť svetlo sveta ešte v januári, ale, to by som nebola ja, keby som si nedala repete, neurobila nové foto, nepreštudovala niekoľko kníh a informácie na webe, aby som sa dopátrala k pravde. V hlave som už mala premyslený text článku ..celý článok

Gule s prekvapením  

Doma v kuchyni

25. 02. 2015

Gule s prekvapením

Pre niekoho s milým prekvapením, pre niektorých možno nie. Dieťa kel schovaný do mäsových gulí ofrflalo, muž sa zdržal. K milovníkom kelu síce nepatrí, ale pokiaľ je spárovaný s mäsom, prežije to. No a pokiaľ patríte k milovníkom ružičkového ..celý článok

Škola varenia vo Fou Zoo  

Cestovanie a akcie

24. 02. 2015

Škola varenia vo Fou Zoo

Keď som v januári k meninám od drahého dostala voucher do školy varenia v reštaurácii Fou Zoo, len som zdesene vzdychla, že toto nie. Keď som pri vyťahovaní kartičky z obálky zbadala logo reštaurácie Fou Zoo, potešila som sa, lebo som si myslela, ..celý článok

Zimná krásavica pavlova  

Doma v kuchyni

15. 02. 2015

Zimná krásavica pavlova

Krehký a ľahunký korpus zo snehu, na ňom vrstva smotany a ovocia, to je dezert patriaci tradične skôr k letu. Jahody, maliny a iné bobuľové ovocie patrí k tomuto dezertu v čerstvom "letnom" stave, mrazené ovocie si tento skvostný a efektný ..celý článok

Zeleninový cisár - ružičkový kel  

Sezónne suroviny

05. 02. 2015

Zeleninový cisár - ružičkový kel

Nenechajte si ujsť ružičkový kel, práve teraz sa po ňom treba poobzerať. Ružičkový kel si zaslúži pozornosť, je to fascinujúca zelenina. Nezaslúži si však dlhé varenie, rozvarený stav mu nepristane. V "al dente" stave, krátko povarený, dusený, ..celý článok

food4fun © 2009 - 2015 | Všetky práva vyhradené   webdesign