Nie ste prihlásený login

Eton mess

Doma v kuchyni

06. 06. 2013

Eton mess
Eton mess, alebo ak mám byť jazykovo korektná, etonská zmes je jednoduchý ale božsky chutný dezert z jahôd, snehových pusiniek a šľahačky. Táto dobrota má svoj pôvod v Anglicku, konkrétne na Eton College, kde sa podáva pri tradičnom kriketovom zápase. Pôvodne etonská zmes pozostávala len z jahôd a šľahačky, kúsky snehových pusiniek pribudli neskôr. Eton mess som vyskúšala prvýkrát pred rokom, keď sa mi zvýšili ...celý článok

Farby a chute jari  

Vidiek a záhrada

31. 05. 2013

Farby a chute jari

Ešte koncom marca sneh, potom rýchlo jar, teplo, pomaly leto... a znova iba jar, resp. neurčité ročné obdobie. Vonku je momentálne fakt hnusne. Vlahu síce záhrada aj príroda potrebujú, ale chcelo by to aj trošku tepla a slnka. Či ..celý článok

Čierny koreň - výzva záhradníka  

Zoznámte sa, prosím

29. 05. 2013

Čierny koreň - výzva záhradníka

Minulý rok som pričuchla k skutočnému záhradkárstvu. Žiadny parapet v kuchyni, či balkón zaprataný muškátmi, bylinkami, cherry paradajkami. Konečne skutočná zem, skutočná záhrada. A (skoro) žiadne skúsenosti. Úplný amatér sa ..celý článok

Nadúroda reďkoviek  

Sezónne suroviny

27. 05. 2013

Nadúroda reďkoviek

Reďkovky sa tento rok zbláznili. Urodilo sa ich toľko, že som musela dať avízo známym a postarať sa o ich odber. Ak by som ich nechala ešte týždeň v zemi, boli by už nepoužiteľné. Reďkovky sú vďačná záležitosť pre začínajúcich záhradníkov-amatérov, ..celý článok

Na úvod voňavej jahodovej sezóny  

Doma v kuchyni

13. 05. 2013

Na úvod voňavej jahodovej sezóny

Tak a podarilo sa! Včera uplynul mesiac od môjho posledného postovania. Dôvod mojej odmlky? Bolo ich viacero. Primárne, náročný pracovný mesiac. Apríl je v mojom prípade každý rok veľmi náročný, tento rok to však bolo ešte horšie. ..celý článok

Jezte česky, rok v naší kuchyni  

Knihy

12. 04. 2013

Jezte česky, rok v naší kuchyni

Túto knižku mám už doma zopár mesiacov, do mojej kuchárskej knižnice sa dostala niekedy v čase jesene. Patrí k tým knihám, ktoré vďaka peknému grafickému spracovaniu a množstvu fotografií chytáte do rúk pravidelne. Zo začiatku ..celý článok

Čo s vajíčkami od Veľkej noci  

Doma v kuchyni

04. 04. 2013

Čo s vajíčkami od Veľkej noci

Vajíčka natvrdo nám doma veľmi nechutia, preto na Veľkú noc nezvyknem variť zbytočne veľa vajíčok. Tento rok sa však drobec veľmi tešil na ich farbenie, tak som nakoniec predsa len uvarila 10 kusov. Cez sviatky z nich veľa neubudlo. Prvý úbytok prišiel ..celý článok

food4fun © 2009 - 2013 | Všetky práva vyhradené   webdesign    späť na začiatok