Nie ste prihlásený login

Bobuľový outsider

Sezónne suroviny

20. 07. 2014

Bobuľový outsider
Ak by som v tomto príspevku nepoužila žiadnu fotografiu a opýtala sa vás, ktoré letné ovocie je podľa vás outsider, ktoré by ste označili? Maliny, černice, čučoriedky by to asi neboli. Možno ríbezle... alebo ich príbuzný, egreš. Veru, egreš sa zo záhrad (aj z kuchýň) nejako vytratil, možno aj vďaka americkej múčnatke, ktorá dokáže v záhrade urobiť riadnu šarapatu a zničiť celú úrodu. Našťastie, už ...celý článok

Letná džemovačka  

Doma v kuchyni

16. 07. 2014

Letná džemovačka

Nepatrím k tým, ktorí sa nevedia dočkať leta a tešia sa na zaváranie kompótov a varenie džemov pri rozpálenom sporáku v prehriatej kuchyni... Beriem to skôr za povinnú nutnosť, ak chcete aspoň čo-to uchovať z úrody, ktorá sa valí na vás ..celý článok

Dvojité osvieženie z Blízkeho Východu  

Doma v kuchyni

08. 07. 2014

Dvojité osvieženie z Blízkeho Východu

Už dobrých 20 minút sedím pri názve a prvej fotografii a neviem sa pohnúť, neviem napísať jednu súvislú vetu. Aj keď ja veru nie som futbalový fanúšik, dnešný vtipný zápas mi prilepil zrak k obrazovke a do prstov na klávesnici nejde nič zmysluplné. ..celý článok

Odchádzajúca rebarbora v rustikálnom šate  

Sezónne suroviny

07. 07. 2014

Odchádzajúca rebarbora v rustikálnom šate

Vraví sa, že zber rebarbory treba ukončiť do sv. Jána, čiže do 24. júna. Tento rok som to však nedodržala a posledné stonky rebarbory ulomila ešte minulý týždeň, kedy som sa s rebarborou, ako aj s jahodami rozlúčila touto rustikálnou tartou, ktorú ..celý článok

Hviezda môjho leta  

Doma v kuchyni

29. 06. 2014

Hviezda môjho leta

S prichádzajúcim letom odchádza chuť na varenie, dlhé státie pri sporáku, ba aj chuť na ťažké varené jedlá. Aj hlad býva nejaký slabší a na jeho zahnatie už postačí schrúmnuť niečo ľahké, svieže, vyslovene letné. S odchádzajúcou chuťou ..celý článok

Palacinky z francúzskej komédie  

Doma v kuchyni

20. 06. 2014

Palacinky z francúzskej komédie

Za názvom tohto príspevku nehľadajte nič konkrétne, je to pracovný názov palaciniek, ktorých fotografia v kuchárskej knižke Kitchen Aid, vyzerá riadne komediálne uletene a bol to recept, ktorý mi z celej knihy utkvel v hlave asi najviac. Na fotografii palacinky ..celý článok

Králik, šalvia, cesnak, víno  

Doma v kuchyni

18. 05. 2014

Králik, šalvia, cesnak, víno

Keď sa povie králik, vybavím si voňavý doružova upečený plnený chrbát, ktorý si pamätám z detstva. Králiky sa bežne chovali, spomínam na dedove králikárne, ako deti sme cez mriežku na dvierkach sledovali samice s malými a čakali, kedy tie ružové ..celý článok

food4fun © 2009 - 2014 | Všetky práva vyhradené   webdesign    späť na začiatok